Циндао Амед Коммерческое холодильное оборудование Лтд.,
Основанная в 2013 году, это профессиональная компания, занимающаяся исследованиями, разработкой, производством, продажей и обслуживанием диспенсеров для пива, диспенсеров для вина, диспенсеров для холодного нитро-кофе, диспенсеров для коктейлей, диспенсеров для чайного гриба, диспенсеров для премиксов, диспенсеров для пост-смесей, диспенсеров для газированной воды, ходить в диспенсеры-холодильники.
Почему выбирают нас
Гарантия качества
Наша цель — быть лучшими и продолжать поднимать планку. Мы считаем, что этих идеалов можно достичь посредством целенаправленной командной работы, гордости за свою работу, систем контроля качества, а также путем привлечения и обучения лучших людей. Результатом наших усилий должен стать довольный клиент.
Услуги по настройке
Мы понимаем, что требования каждого клиента уникальны, поэтому предоставляем услуги по индивидуальному заказу. Мы очень рады тесному сотрудничеству с клиентами, пониманию их конкретных потребностей и предоставлению соответствующих индивидуальных решений.
Конкурентные цены
Мы стремимся поддерживать конкурентоспособные цены, предлагая клиентам аудио- и видеоаксессуары, которые обеспечивают высокую эффективность их инвестиций.
Техническая экспертиза и поддержка
Наша команда обладает обширным техническим опытом для предоставления комплексной поддержки и решений клиентам. Независимо от технических проблем или вопросов, с которыми сталкиваются клиенты, мы готовы выслушать и предложить профессиональные советы и рекомендации.
Мировой опыт
Мы знаем международные рынки и тенденции. Наши знания, опыт и сеть охватывают все уголки мира.
Счастливые клиенты
Мы делаем все возможное. Наши клиенты снова и снова остаются довольны нашей приверженностью.
10 бочек кегератора объемом 1/6 могут быть изготовлены по индивидуальному заказу светодиодными вывесками, есть круглый логотип пива, овальный логотип пива, логотип «рыбий глаз» на выбор.
Диспенсер для пива Amed Kegerator--Пивной автомат с бочонком 8-имеет преимущества небольшого объема и небольшой площади.
Охладитель пивных бочонков на 10 бочонков может вместить пивную башню разного стиля.
AMED в настоящее время является ведущим и профессиональным производителем и поставщиком автоматов для раздачи пива в кегераторах.
Открытый кегератор из нержавеющей стали, размер 1345*635*910 мм, вмещает 8*20 л бочек стандарта США, имеет конструкцию с воздушным охлаждением, однородность температуры, автоматическое размораживание.
Кегератор с двойным краном из нержавеющей стали имеет следующие преимущества: небольшой размер и небольшая площадь; легко перемещается и может быть оснащен роликами; Варианты небольших столов включают змеевидные, цилиндрические, красивые талии и Т-образные винные колонны, простые и красивые.
В настоящее время AMED является ведущим профессиональным производителем и поставщиком коммерческих портативных кегераторов.
Холодильник-кегератор предназначен для хранения кегов, пива при определенной температуре внутри, и вкус будет лучше, чем у других систем раздачи, пиво будет оставаться свежим более долгое время.
Что такое коммерческий кегератор
Эти кегераторы предназначены для использования в барах и ресторанах и часто включают в себя нечто большее, чем просто систему раздачи напитков. Они могут включать в себя дополнительное место для хранения полноразмерных бочонков и дополнительное охлаждение для бутылок или банок.
Существует четыре основных типа кегераторов: мини-кегераторы, полноразмерные кегераторы, коммерческие кегераторы и уличные кегераторы. Если у вас ограниченное пространство, лучше всего приобрести Mini Kegerator. Мини-кегераторы вмещают до пяти литров пива и могут быть размещены на прилавке. Их также можно постучать два-четыре раза. Полноразмерные кегераторы оснащены резервуаром с углекислым газом (CO2) под давлением, а также муфтой для выталкивания пива. Полноразмерные, также называемые полубочками, обычно стоят отдельно, но могут быть встроены в прилавок или под прилавок. Коммерческие кегераторы также могут быть отдельно стоящими или встроенными, но они должны соответствовать коммерческим стандартам. Коммерческий кегератор может вмещать полноразмерные бочонки, бочонки четвертьразмера или мини-бочонки. Наружные кегераторы можно использовать только на открытом воздухе или в гаражах/подвалах. Они предназначены для работы при температурах от сорока пяти до ста градусов по Фаренгейту. Кегераторы бывают разных размеров, чтобы удовлетворить потребности клиентов.
Для коммерческих заведений, предлагающих несколько сортов разливного пива, наличие холодильника для пива имеет важное значение. Это оборудование поддерживает несколько бочонков с пивом в оптимальной температурной зоне 36-38 градусов по Фаренгейту, гарантируя, что все разливное пиво, подаваемое в заведении, останется свежим, идеально охлажденным и газированным для подачи.
Коммерческие холодильные камеры для пива работают по тем же принципам, что и кегераторы, то есть они специально разработаны для сохранения пива в бочонках холодным. Основное отличие здесь — масштаб, то есть количество бочонков, которые может вместить холодильник. Кегератор вмещает от 1 до 8 бочонков, что отлично подходит для домашних баров или для заведений, которые предлагают лишь несколько сортов разливного пива. Однако большинству ресторанов и баров захочется чего-то большего. В некоторых барах может быть до 40 и более сортов разливного пива, и им нужен холодильник соответствующего размера!
Внутри пивного холодильника кеги должны быть расположены стратегически, чтобы предотвратить запутывание пивных линий и случайное повреждение оборудования пивной системы при замене кега. Должно быть достаточно места для разливных кегов и отдельных пивных линий, а также места для установки новых кегов на место. Внутри пивного холодильника также должно быть место для хранения резервных копий ваших самых популярных кегов, чтобы вы могли быстро и легко менять их при необходимости. Специально разработанные стеллажи на колесиках, а также отдельные штабелеры для кегов могут улучшить использование пространства и обеспечить легкий доступ к вашим кегам. И то, и другое можно использовать либо для упорядочивания бочонков с пробками, либо для их безопасного хранения до тех пор, пока не придет время их использовать.
В дополнение к холодильнику для пива вам также понадобится система, позволяющая сохранять пиво холодным, пока оно перемещается по пивным линиям от бочонка до самого крана. В зависимости от того, насколько далеко ваш охладитель пива находится от точки раздачи, вам понадобится либо разливная система с воздушным охлаждением, либо разливная система с гликолевым охлаждением, чтобы поддерживать пиво холодным между точками A и B. Общее практическое правило заключается в том, что воздух Разливные системы с охлаждением работают хорошо, когда ваш бочонок находится в холодильнике, а точка раздачи находится всего в нескольких футах друг от друга. Системы с гликолевым охлаждением необходимы, когда охладитель кег находится в удаленной зоне от точки раздачи. Однако обстановка отдельных ресторанов и баров может сильно различаться, поэтому обязательно спросите специалиста по установке, если вы не уверены в том, какие варианты лучше всего подходят для вашего помещения.
Несмотря на то, что существует множество стандартных размеров холодильников для пива, коммерческие учреждения с особыми потребностями, включая необычную планировку или большое количество бочонков на разлив, могут рассмотреть возможность приобретения охладителя пива, специально разработанного для их конкретных потребностей.
Установка и обслуживание коммерческого кегератора
Настройка охладителя для бочонков
При установке кегератора важно сначала собрать ключевые компоненты, в том числе ролики, дозатор пива и башню крана. Комплекты для переоборудования кегератора обычно содержат все необходимые элементы, включая кран, регулятор, баллон с CO2, муфту и трубопроводы. Для успешной установки:
Расположите ролики надежно, чтобы облегчить мобильность.
Соберите башню крана и смеситель, следуя инструкциям производителя.
Подсоедините баллон с CO2 и регулятор, обеспечив герметичность и надежность соединений.
Установите соединительную муфту на бочонок, для чего необходимо совместить замки муфты с корпусом в верхней части бочонка. После нажатия убедитесь, что верхняя ручка находится в вертикальном положении, прежде чем повернуть ее на четверть оборота, чтобы зафиксировать.
Подробные инструкции по установке можно найти в таких руководствах, как «Установка и обслуживание пивного крана».
Советы по регулярному техническому обслуживанию
Чтобы обеспечить надежную работу вашего охладителя кегов, придерживайтесь следующих советов по техническому обслуживанию:
Регулярно очищайте линии подачи пива, ручки кранов и краны, чтобы обеспечить качество пива и гигиену вашего пивного оборудования.
Периодически проверяйте все уплотнения и линию CO2 на наличие признаков износа.
Проведите тщательную проверку барного оборудования и принадлежностей для домашнего пивоварения, связанных с кегератором, чтобы избежать непредвиденных неисправностей.
Важно воспользоваться услугами опытных технических специалистов для комплексного обслуживания, как подробно описано в разделе «Услуги по ремонту коммерческого холодильного оборудования», которые могут помочь продлить срок службы оборудования.
Основные компоненты коммерческого кегератора
● Баллон с углекислым газом (CO2).
● Регулятор углекислого газа
● Муфта
● Трубки (специальные трубки для углекислого газа, а также линия для пива)
● Бочонок
● Кран
● Холодильник
Кегератор работает, оказывая давление углекислого газа на бочонок, чтобы вытолкнуть пиво вверх и из него. Хотя углекислый газ является естественным побочным продуктом брожения, цилиндр позволяет поддерживать постоянное и равномерное давление в бочонке во время его открывания. Это помогает поддерживать консистенцию и карбонизацию. Баллон, наполненный углекислым газом, соединен с регулятором — прибором, позволяющим изменять давление. Соединитель или клапан, который открывает кег и позволяет пиву вытекать из него, использует отдельные входные и выходные трубки. Одна трубка идет от регулятора ко «входной» части муфты, а другая трубка идет от «выходной» части муфты и заканчивается у крана, из которого пиво наливается в вашу чашку. Бочонок обычно хранят внутри холодильника, кран которого находится снаружи.
Одним из главных преимуществ кегератора является его способность сохранять пиво свежим в течение длительного времени. Пиво, хранящееся в кегераторе, должно оставаться свежим в течение как минимум одного месяца, но оно может сохраняться и до четырех месяцев, если бочонок находится под давлением и должным образом охлажден. На порчу пива влияют несколько компонентов, но об этом вы узнаете позже в этой статье.
Самым важным аспектом приготовления идеального бокала свежего пива является температура. Вот тут-то стандартный бочонок на чьем-то заднем дворе не оправдывает ожиданий. Но поскольку бочонок в кегераторе хранится в холодильнике, это легко регулировать. Большая часть пива, хранящегося в холодном виде, хранится при температуре от 36 до 40 градусов по Фаренгейту (от 2,2 до 4,4 по Цельсию), хотя от пива к пиву эта температура меняется. Хранение при слишком высокой или слишком низкой температуре может повлиять на вкус пива. Измерить температуру можно разными способами: некоторые готовые кегераторы могут поставляться с датчиком температуры, но для экономных стакан воды с термометром, хранящийся в кегераторе, может дать точные показания.
Элементы системы коммерческого разливного пива
Хранение бочонков
Правильное хранение кег имеет важное значение для сохранения качества и свежести разливного пива. Кеги следует хранить в прохладном месте, вдали от прямых солнечных лучей и резких колебаний температуры. В идеале следует использовать помещение для хранения с контролируемой температурой или охлаждаемую комнату для бочонков, чтобы сохранить вкус пива и предотвратить преждевременную порчу.
Газовый блендер для системы коммерческого разливного пива
Газовый блендер отвечает за регулирование уровня карбонизации пива. Он смешивает соответствующую смесь газов диоксида углерода (CO2) и азота (N2) для достижения желаемых характеристик карбонизации и удержания напора. Газовую смесь можно настроить в зависимости от стиля пива, обеспечивая постоянство и улучшая впечатления от питья.
Панели вторичного регулятора
Панели вторичного регулятора позволяют точно контролировать давление газа в отдельных линиях разливного пива. Для каждого стиля пива или кега могут потребоваться разные настройки давления для поддержания оптимального уровня карбонизации. Эти панели обеспечивают независимую регулировку, гарантируя, что каждое пиво подается из коммерческой системы разливного пива с соответствующей карбонизацией и нужным количеством пены.
Контакт из нержавеющей стали
Использование компонентов из нержавеющей стали в коммерческой системе разливного пива имеет жизненно важное значение для поддержания гигиены и предотвращения появления неприятных привкусов. Нержавеющая сталь не подвержена коррозии, легко чистится и устойчива к росту бактерий, обеспечивая целостность пива от бочонка до стакана. Такие компоненты, как муфты, краны, хвостовики и трубки, должны быть изготовлены из высококачественной нержавеющей стали.
Блок максимизации прибыли
Устройство максимизации прибыли, также известное как устройство контроля потока, позволяет точно контролировать порции и сокращать потери. Контролируя скорость потока пива, он обеспечивает постоянство размеров порций, предотвращает переливание и максимизирует прибыль. Этот элемент особенно ценен для заведений, стремящихся оптимизировать свои пивные запасы и сохранить прибыльность.
Коммерческий блок питания для системы разливного пива
Блок питания, состоящий из баллона с CO2 или азотом и регулятора давления, подает необходимый газ для подачи пива из бочонка к крану. Крайне важно обеспечить адекватную и постоянную подачу газа для поддержания надлежащей карбонизации и давления подачи. Регулярные проверки и своевременная замена цилиндров необходимы во избежание перебоев в работе.
Башня со смесителями из нержавеющей стали
В башне, заметной на барной стойке, расположены краны из нержавеющей стали, через которые разливается пиво. Конструкция башни должна облегчать очистку и обеспечивать изоляцию, предотвращающую нагревание пива в линиях. Смесители из нержавеющей стали обеспечивают санитарные условия, предотвращают загрязнение и способствуют общей эстетике системы разливного пива.
Кондиционирование стеклянной посуды
Чтобы улучшить товарный вид и вкус пива, необходимо правильное кондиционирование стеклянной посуды. Стекла должны быть чистыми, без остатков и запаха моющих средств. Бокалы можно прополоскать холодной водой непосредственно перед наполнением, чтобы удалить любые загрязнения, которые могут повлиять на вкус или пену пива. Такое внимание к деталям обеспечивает визуально привлекательный и вкусный вкус разливного пива.
Очистка системы коммерческого разливного пива
Регулярная очистка и техническое обслуживание системы разливного пива жизненно важны для предотвращения роста бактерий, устранения образования пивных камней и поддержания функциональности системы. Линии, краны и муфты следует очищать химическими веществами, одобренными пивоваренным заводом, через рекомендованные промежутки времени. Правильное обслуживание компонентов системы, включая уплотнения и прокладки, обеспечивает оптимальную производительность и долговечность.
Системный мониторинг и контроль качества
Внедрение системы мониторинга критических параметров, таких как температура и давление, имеет решающее значение для контроля качества. Автоматизированные системы мониторинга могут предоставлять данные в режиме реального времени, предупреждая операторов о любых отклонениях или проблемах. Регулярные проверки качества и органолептические оценки гарантируют, что подаваемое пиво соответствует самым высоким стандартам и гарантирует удовлетворенность клиентов.
Стремление к прибыли может помочь с вашей коммерческой системой разливного пива
Хорошо спроектированная система разливного пива включает в себя различные важные элементы: от хранения кегов до очистки и обслуживания системы. Расставив по приоритетам десять ключевых элементов, обсуждавшихся выше, заведения могут обеспечить стабильное качество разливного пива.
Наша фабрика
AMED также приветствует заказы OEM, ODM. В компании работают опытные инженеры-строители, инженеры-электрики и инженеры по холодильным системам, а также полная лаборатория разработки и испытательная линия, что позволяет ей хорошо разрабатывать типы продуктов. Являетесь ли вы глобальной организацией, ищущей полный ассортимент продукции или владелец магазина, ищущий уникальную эстетичную холодильную продукцию, наша специализированная команда может настроить продукцию в соответствии с вашими строгими требованиями.
Наш сертификат
Часто задаваемые вопросы
горячая этикетка : Коммерческий диспенсер для пивных бочонков Горизонтальный охладитель, Китай Коммерческий диспенсер для пивных бочонков Горизонтальный охладитель производители, поставщики, завод
